什麼是榖維素Gamma oryzanol（γ-Oryzanol）

不知道有多少人會在意榖維素Gamma oryzanol（γ-Oryzanol）？

其實，我也是接觸玄米油才知道榖維素Gamma oryzanol（γ-Oryzanol）這個成份，嚴格說起來，應該是身體常有發炎反應，我從一開始去吃純C到知道榖維素Gamma oryzanol（γ-Oryzanol）是在2016下半年開始。

Rice Bran Oil通稱米油，嚴格說起來是米麩胚芽油才是，不過一般你市售買到的玄米油不會告訴你那麼細，而榖維素Gamma oryzanol（γ-Oryzanol）這個成份是在米裏，但不是要你多吃米飯就好，完全不是這樣。

米油早期台灣有生產，但因為米糠油事件（詳：維基百科），讓台灣不再相信米油，米油成份裏的榖維素Gamma oryzanol（γ-Oryzanol）也在日本做成健康食品在運用。台灣少許有人會在健康食品裏注意，甚至不知道這是什麼！

即然要吃榖維素Gamma oryzanol（γ-Oryzanol），要吃就直接一點！所以我注意到了油裏面的榖維素Gamma oryzanol（γ-Oryzanol），你絕對找不到市售甚至是百年大牌敢跟你說他的米油裏的榖維素Gamma oryzanol（γ-Oryzanol）到底有多少，（倒是有幾家會標示出來）但量就我們每天要攝取的油脂含量來說，是不足的！

全世界並沒有訂定榖維素Gamma oryzanol（γ-Oryzanol）人體每天必需攝取多少才算足夠，不過也沒有任何文獻說明過量會有害。

明白的說，榖維素Gamma oryzanol（γ-Oryzanol）具有抗氧化功能，其它效果在每個人體或動物實驗上都有不同的改善（請自行去查詢），以下為台灣研究：

1. 米麩油的攝取對第2型糖尿病患者血脂質及胰島素抗性之影響
2. 米麩油對DMH/DSS誘發鼠大腸癌形成之影響
3. 其它：國外榖維素Gamma oryzanol（γ-Oryzanol）的文獻

國外的相關訊息可google "Gamma oryzanol"來查詢～

有沒有覺得了解了一點點？但我不希望因為這篇讓你們去找含有γ-Oryzanol成份的健康食品，因為，不是這樣吃的！也請你不要狂吃這類的健康食品，健康食品的賦形劑太多，你真的下的γ-Oryzanol是比用Rice Bran Oil還少的！